
Tonkotsu Ramen
Den skål många återkommer för, med djup buljong, chashu och tamago som tillval.
Yammi Stattena
Stattena är byggd för återkommande cravings, snabba luncher och take away med samma precision som gjorde platsen uppskattad från start.
Stattena är vår mest fokuserade meny: ramen, sushi, rice dishes och sides för snabb lunch, smidig takeaway och en liten matsal med hög träffsäkerhet.

Viktig information
Vi byter telefonileverantör på alla Yammi-enheter. Telefonerna fungerar inte fram till 1 juni. Kontakta oss helst via e-post.
Signaturrätter

Den skål många återkommer för, med djup buljong, chashu och tamago som tillval.

30 bitar med lax, räka, sizzling nigiri och maki för större cravings.

Hemgjorda dumplings med fläsk och räkor som start eller side till ramen.
Lunch på Stattena
Stattena säljer lunch tydligt som en del av sin identitet: snabb, varm och träffsäker japansk mat för mitt på dagen.
Den live publicerade Stattena-sajten lyfter lunch från 125 kr, dagens ramen eller sushi och en tydlig takeaway-profil för vardagar.
Hela menyn

Klassisk fläskramen med chashu av grillat sidfläsk, vårlök, inlagda bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för en extra smakupplevelse.
Kycklingramen med grillad kycklinglårfilé, vårlök, inlagda bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för en extra smakupplevelse.
Stark fläskramen med het wokad fläskfärs, vårlök, inlagda bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för en extra smakupplevelse.
Vegetarisk ramen med tofu, skogsöron, enoki-svamp, alfalfa groddar, vårlök och nori. Lägg till tamago ägg för en extra smakupplevelse.
Wokad ramen med fläskfärs, salladslök och tunt skivad gurka, toppad med en söt-syrlig sesamdressing. Lägg till tamago ägg för en extra smakupplevelse.

Sushi mix med 2 lax nigiri, 1 räka nigiri, 1 omelett nigiri och 4 makirullar.
2 lax nigiri, 1 räka nigiri, 1 tonfisk nigiri och 8 makirullar.
3 lax, 2 räka, 2 sizzling biff, 1 tonfisk och 12 makirullar.
3 lax, 3 sizzling lax, 3 sizzling biff, 3 räka, 2 tonfisk och 16 makirullar.
3 lax nigiri, 3 sizzling lax nigiri, 3 räka nigiri, 3 sizzling räka nigiri, 3 sizzling biff, 3 tonfisk nigiri, 2 omelett nigiri och 20 makirullar.
4 lax nigiri, 4 sizzling lax, 4 räka, 4 sizzling räka, 4 sizzling biff, 4 tonfisk nigiri, 2 omelett nigiri och 24 makirullar.
6 bitar ebi maki och 3 bitar räka nigiri.
6 bitar sake maki och 3 bitar lax nigiri.
6 bitar avocado maki och 3 bitar avocado nigiri.
4 valfria par nigiri, totalt 8 bitar.
6 valfria par nigiri, totalt 12 bitar.
8 valfria par nigiri, totalt 16 bitar.
Handrullad tempuraräka, avocado och gurka, toppad med flammad lax.
Kryddig tonfiskmix, avocado och gurka toppad med färsk tonfisk och chilimajo.
Saftig biff med krispiga grönsaker, toppad med flammad oxfilé och vår hemlagade yakinikusås.
Surimimix, lax, gurka, avocado, misoaioli och sesamfrön.
Japansk omelett, friterad grönkål, gurka, avocado och sesamfrön.
Räka, avocado, gurka och japansk omelett.
Näringsrik japansk sjögrässallad med mild umamismak och mjuk krispighet. Finns naturell eller med lax eller tonfisk.
Ångkokta japanska sojabönor, lättsaltade eller spicy.
Traditionell misosoppa med tofu, salladslök och sjögräs.
Hemmagjorda ångkokta dumplings fyllda med fläsk och räkor. Serveras med vår smakrika dippsås.
Coca-Cola, Coke Zero, Fanta Orange, Fanta Exotic, Sprite och Ramlösa.
Tillval
Tamago ger ramen en krämig, sojamarinerad fyllighet. Vill du ha mer hetta toppar du med vår hemmagjorda chiliolja.
Japanskt sojamarinerat löskokt ägg med krämig gula. Ett av våra bästa tillval till ramen.
Lägg till extra protein för en mer mättande skål.
Mer nudlar och buljong för den riktigt hungriga.
Vår hemmagjorda chiliolja för dig som vill ha extra hetta, djup och mer tryck i buljongen.
Nästa steg
Fortsätt till enheten om du vill se öppettider och stämning, eller gå direkt vidare till rätt bokning eller takeaway.