
Zeitaku Set
Lyxig bordsgrill med JUKU Wagyu A5, Black Angus och japanska tillbehör för kvällens mest exklusiva grillupplevelse.
Yammi SöDER Gallerian
Yakiniku-set, djupa ramenskålar och japas för delning gör SöDER till vår mest sociala menydestination, toppad med JUKU Wagyu A5 direkt från Jukuho Farm i Japan.
SöDER Gallerian är byggd för grill, ramen och japas i ett mer socialt kvällsformat. Menyn balanserar sharing, comfort och premium grillkött, med JUKU Wagyu A5 som den mest exklusiva signaturen.

Viktig information
Vi byter telefonileverantör på alla Yammi-enheter. Telefonerna fungerar inte fram till 1 juni. Kontakta oss helst via e-post.
Signaturrätter

Lyxig bordsgrill med JUKU Wagyu A5, Black Angus och japanska tillbehör för kvällens mest exklusiva grillupplevelse.

Silkeslen buljong med chashu, bambuskott, nori och rätt studs i nudlarna.

Krispiga, lätta och perfekta att dela som start på kvällen.
Lunch på SöDER
SöDER Gallerian kör lunch vardagar 11:30–14:00 med tre spår varje dag: ramen, ris eller udon, plus en veggie-version som alltid finns med.
A: Tonkotsu Ramen
B: Yakitori Ris
C: Tori Udon
A: Tori Ramen
B: Yakiniku Ris
C: Tonkotsu Udon
A: Tantanmen
B: Butadon Ris
C: Tori Udon
A: Tonkotsu Ramen
B: Yakiniku Ris
C: Tori Udon
A: Tori Ramen
B: Yakitori Ris
C: Tonkotsu Udon
Veckans veggie serveras alla vardagar 11:30–14:00: Veggie Ramen, Veggie Ris eller Veggie Udon. Tamago, extra kött och chiliolja finns som tillval.
Hela menyn

Ett noga utvalt kvalitetsköttset med sidfläsk, kycklinglårfilé, Angus short ribs och Black Angus ryggbiff. Serveras med kimchi, wakame, grönsaker, jasminris och olika dipsåser.
Premiumköttset med sidfläsk, kycklinglårfilé, Angus short ribs, Black Angus ryggbiff och Black Angus entrecôte. Serveras med kimchi, wakame, grönsaker, jasminris och olika dipsåser.
Lyxköttset med sidfläsk, kycklinglårfilé, Black Angus ryggbiff, Black Angus entrecôte och japansk Wagyu A5. Serveras med kimchi, wakame, grönsaker, jasminris och olika dipsåser.

Krispigt friterade räkor i en lätt tempurasmet, perfekta som förrätt eller tillbehör.
Saftig kycklingfilé, marinerad och gyllenbrunt friterad till perfektion.
Spröda dumplings fyllda med kyckling och grönsaker, en klassisk smakupplevelse.
Ångkokta hemmagjorda dumplings fyllda med en smakrik blandning av fläsk och räkor.
Kryddig och fermenterad kinakål, en klassiker som ger extra sting.
Krispigt friterad tofu, smaksatt med en söt och salt teriyakisås.
En fräsch och krispig sjögrässallad, en perfekt kombination till din måltid.
Risskål med grillad kycklinglårfilé och teriyakisås.
Risskål med strimlat nötkött och teriyakisås.
Risskål med saftig friterad kyckling, serverad med teriyakisås. En barnfavorit med krispig touch.
En mindre version av vår kycklingramen med grillad kycklinglårfilé, vårlök och bambuskott.

Vår klassiska fläskramen med smakrik buljong. Toppad med grillat sidfläsk, vårlök, inlagda bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Kycklingramen med saftig grillad kycklinglårfilé, vårlök, bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
En vegetarisk favorit med tofu, skogsöron, enoki-svamp, vårlök, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
En kryddstark ramen med wokad fläskfärs, vårlök, bambuskott, nori och alfalfa groddar, för dig som älskar hetta. Lägg till tamago ägg för extra smak.
En lyxig ankramen med grillad ankbröst, bambuskott, vårlök, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Klassisk fläskudon med grillat sidfläsk, vårlök, bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Kycklingudon med saftig grillad kycklinglårfilé, vårlök, bambuskott, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Lyxig ankudon med grillad ankbröst, bambuskott, vårlök, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Vegetarisk udon med tofu, skogsöron, enoki-svamp, vårlök, nori och alfalfa groddar. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Japansk risskål med grillat sidfläsk, kryddig kimchi, wakame och vårlök. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Risskål toppad med strimlat nötkött smaksatt med yakiniku-sås, kryddig kimchi, wakame och vårlök.
Lyxig risskål med grillad ankbröst, kimchi, wakame och vårlök. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Risskål med grillad kycklinglårfilé, toppad med kimchi, wakame och vårlök. En smakrik klassiker med tamago som tillval.
En vegetarisk risskål med friterad tofu, wokade skogsöron, shiitake och rödlök, toppad med teriyakisås, kimchi och wakame. Lägg till tamago ägg för extra smak.
Vin, japansk öl, cocktails, mocktails och läsk finns på båda enheterna. Exakta listor följer aktuell restaurangmeny.
Asahi, Sapporo, Beerlao och alkoholfritt.
Lychee Blossom, Blue Lagoon, Ginger Crush, Virgin Mojito med flera.
Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7Up, Ramlösa och specialdrycker.
Tillval
Tamago ger ramen en krämig, sojamarinerad fyllighet. Vill du ha mer hetta toppar du med vår hemmagjorda chiliolja.
Sojamarinerat löskokt ägg med krämig gula. Ett av våra bästa tillval till ramen, udon och donburi.
Välj ditt favoritchashu för en fylligare skål.
Mer nudlar och buljong för den riktigt hungriga.
Vår hemmagjorda chiliolja för dig som vill ha extra hetta, djup och mer tryck i buljongen.
Nästa steg
Fortsätt till enheten om du vill se öppettider och stämning, eller gå direkt vidare till rätt bokning eller takeaway.